第九十六章 生鱼片的味道

    曾军直接用撒网子在没有水草的地方撒了一网，这一网撒的不圆，他却笑着说，这是他故意的，因为怕撒上来太多鱼，伤了鱼的鳞片，只要有几条不同的鱼，尝一下鱼的味道即可。

    在这一方面，他显得很专业，在拉网的时候，他告诉李煜，他父亲以前就是做鱼的行家，在省城五星级大饭店做大厨，家里也做过水产方面的生意，小时候还跟着爷爷养过鱼。

    网拉上来，果然有十几条鱼在网里翻腾，有六七条六七斤重的桂花鱼，这是正常的重量，余下的都是四五斤左右的鲤鱼和几条小杂鱼，可是最惹人注意的，却是一条十多斤重的草鱼，很有野性，网拉到岸上的时候，还能蹦出半人高。

    曾军顿时眼睛一亮，赞叹道：“好家伙，这条鱼真带劲，比野生的力气还大呢，刚才拉网时，就觉得吃力，不过你们家的鱼塘里，怎么有这么大的家伙？得养好几年了吧？还有这桂花鱼，你这鱼塘里的桂花鱼也太大了吧，怎么养的？”

    银鱼喜欢生活在深水，所以这一网没有捞到，而且鱼塘的鱼年份都不一样，有最开始投放进去的银鱼苗和桂花鱼，还有李煜空间鱼塘繁殖过密后投放进来的鲤鱼，草鱼，鲫鱼之类的，按空间的时间算的话，这些鱼的已经生长了三年了，反而是最开始投放进来的鱼苗是长得最慢的。

    李煜解释道，“我用来养鱼的饲料都是从清水河里捞上来的鱼虾和水草，营养好，加上我从我一个科学院的朋友那学来的先进的科学养殖技术，这里面还有五六斤的银鱼，不过银鱼不卖，桂花鱼也不卖，而且这两样用来做烤鱼也不合适，咱事先说好，其它几种淡鱼可以混称。”

    “哈哈，小兄弟，你也太奸滑了，你这鱼塘里混称杂鱼中最值钱的两种你不卖，你让我怎么收，再说我的饭店虽然名叫蜀江烤鱼，但是我们卖的也不仅是烤鱼，什么清蒸，红烧，火锅，烂鱼头之类的菜，也是我们饭店的招牌菜。”

    曾军大笑，手上却不停，从网里取出一条五斤多的草鱼，用瑞士军刀刮开鳞片，在活鱼身上片了一刀，一片雪白的鱼肉薄如宣纸，送进了嘴里。

    他嚼了两口，脸上浮现享受的笑容，咽下时，眼睛突地一亮，叫道：“好鱼，这肉真劲道，最出奇的是没有残渣感，通过嗓子时，像化掉一般。”

    说完，他把仍活蹦乱跳的鱼放回网中，又取了一条四五斤重的鲤鱼，用同样的方法尝试，结果比刚才的草鱼还美味，一点也没有鱼腥味。。

    他生吃鱼片的做法，引来建筑工人的围观，对他指指点点，不时的偷笑两声，不过很快被工头发现，挨了几声训斥，又回到自己的岗位上忙活。

    而本村的帮工却不受工头的影响，见李煜带人来看鱼，纷纷笑着看热闹，有些热心肠的还劝道，“小煜，这么大的鱼，再养几个月，等过年的时候能卖出一个好价钱，现在卖会吃亏的。“

    “这些鱼也就这样子了，卖掉这些鱼，我准备多养些黄鳝，老鳖之类的。”李煜给池塘里倒过不少空间泉水，池塘里的鱼比普通人家的鱼大了很多，而且这些鱼从空间出来的时候已经是两年份的大鱼了，已经长到五六斤，甚至是六七斤重，而普通人家的鱼才三斤多，到过年时才有可能长到五斤左右。

    既然李煜已经拿定了主意，乡亲们就不管了，他们怕李煜年轻，被城里的奸商骗了。

    在工地厨房忙活的田原跑了过来，见曾军生吃鱼片满脸享受，也馋得心痒痒，凑到李煜身边，小声说道，“小煜，让我尝尝生肉片啥味道，总听人家说生鱼片好吃，我以前在工作的酒店尝过，腥得差点吐掉，这位城里的老板居然生吃鱼片这么享受，是不是你家的鱼好吃？”

    “……”不管鱼类有多鲜美，都有感染寄生虫的机会，尤其是吸血虫，这种虫寄生在体内，基本就是见上帝的份，所以李煜一般不会尝试生吃。

    不过田原想吃，李煜也不好劝说什么，加上他对自家喂养的鱼的自信，于是借来曾军的刀子，片了几片放到他手里，李煜五官敏锐，片鱼肉的技术一点也不比曾军差。

    曾军微微吃惊，第一次郑重的打量李煜，没想到他片肉片得这么均匀，总觉得这年轻人身上的气息也很古怪，和普通人不太一样。

    而田原可没观察那么仔细，得到生鱼片之后，立即放到嘴里，嚼了几口，惊叹道，“啧啧啧，真好吃，原来报纸上说的是真的，生鱼片比熟鱼... -->>
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