141 涨脸

位老爷子的推断驳斥了一番，然后将目光投诸到猜茶事件的肇始者姜老爷子的身上，信心十足的道：

    “姜爷爷，想来您老既然把这茶拿出来考大家，肯定有着充足的证据。如果我没猜错的话，这茶的‘内飞’肯定被您老藏起来了。要不然您现在拿出来瞅瞅，看看我和几位爷爷到底谁对谁错？”

    李简所说的‘内飞’，就是压在茶菁中的厂方或订制者标记，可作为辨识依据。普洱茶所指的内飞，是指压在型茶（饼，沱，砖）里的印刷纸片。由于是压在型茶内，不象包装纸或内票那样可以调换，因此有比较好的识别作用。这种识别方法在“号级茶”中已经比较常见了。

    姜老爷子既然把这茶拿出来考大家，肯定要有确凿的证据。而能让众位谁都不服谁的老爷子信服的，算得上‘确凿’的，也只有‘内飞’了。

    对于李简的推断，老爷子不置可否，只是表情中赞赏之色更浓的看着李简，继续问道：

    “内飞我自然有，但是拿出来却急。我还有一点疑问想要问问小简！”

    “您问。”

    “这茶无论是从发酵程度，还是陈味口感来看，都不像是百年普洱。倒是和你其它几位爷爷猜的差不多，也就是四五十年的发酵时常。为什么你却一口咬定，这是百年普洱呢？”

    姜老爷子的话一出口，让其他几个老爷子顿时眼神一肃，全部聚焦在李简的脸上等着李简回答。

    李简面对几位老爷子的探究之色，也不含糊、也不紧张，仍然从容的答道：

    “因为尝出姜爷爷的这个普洱茶是经过二次干仓发酵。第一次大约十二年到十三年，第二次大约四十年。所以，我猜这茶的发酵仓库，是出自同兴号当年临沧茶厂的角口十七、十八、十九这三个仓库之一！

    因为在二十世纪初，同兴号建在临沧山脚下的仓库区曾经被山体滑坡所掩埋。因为各种原因，当时的同兴号并没有对那片仓库进行修缮整理，而是搬迁弃用。其中十七、十八、十九三个仓库因为发掘费用高昂，而被放弃。直到上个世纪八十年代，才被挖掘出来。其中就有一部分尚未损毁的百年普洱。

    因为掩埋中，空气隔绝，茶叶停止发酵。直到挖掘出来后，才二次发酵。

    我猜。正是因为前后干仓存放时间差不多刚好四五十年，所以各位爷爷才会断代错误。”

    李简一番话刚刚说完，姜老爷子就不禁大为赞赏的鼓起掌来：

    “后生可畏，后生可畏啊！小简年纪虽轻，但茶道造诣，茶学广博，可比我们几个老头子强多了。

    说实话，听了小简的分析，老头子觉着咱们老哥儿几个的这一大把子岁数，简直活到狗肚子里去了。

    至少在茶这方面，差多，差的太多了！”

    听到姜老爷子如是说，其他几个老头儿不禁有些眼睛发直，期期艾艾的问道：

    “你是说……老路家的孙女婿说对了？”

    姜老爷子神秘的一笑，也不回答，而是从茶几上一方装茶的墨黑漆器盒子底部，拉出一方平常用以装茶勺、壶刷的精巧抽屉，然后从里面小心翼翼的那处一方厚如铜钱，颜色暗黄的纸张来，纸张上暗红色印记、字体清晰可见。

    最右一列赫然写着‘贡品同兴号’。往左，是几十个有些模糊的稍小一号的字体，‘本庄开设云南临沧茶庄专采办普洱……’。

    再后面的落款处写着干仓入库的时间‘光绪二十四年，戊戌’。最后落款处写着临沧角口库十八号。

    当一张巴掌大，已经脆弱的似乎随时破碎的暗黄内飞，在老爷子们的手中传了一圈，传到小辈们的手中时，几个老爷子的眼光全部聚焦在一脸淡然的李简身上，脸上全是震惊、欣赏、赞叹的神色。

    果然是‘百年同兴号’，果然是‘贡品’，果然是临沧！

    光绪二十四年，戊戌变法的时间，不正是1898年，不正是十九世纪的最后十年么？

    角口仓库十八号，不正是李简所说的三个被山体滑坡所掩埋的仓库之一么？

    茶种、品牌、年代，无疑错漏。就连干仓存放的库房，都精确至极！

    看着这个众目睽睽之下，仍然宠辱不惊的年轻人，几位老爷子突然觉着这小年轻有些高深莫测。突然觉着，自己一向自认自封的‘茶道达人’有些恬不知耻。(未完待续)