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第十六章 料理东西军(8)

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贺岛出产的西施舌的块头比起日本其他地方可是要大很多的!常年四级都可以捕捞哦!”

    “对行家而言,岛屿四周的海面就如同家中的庭院一样!捕捞船一路朝着渔场方向前进!由于西施舌深埋在海底的沙子里面,所以,捕捞的时候千万不能忘记这个小金属片!”

    铃木齐:“用手是没有办法挖的,要用这个金属片,像是这样,使劲完,一般需要挖一个手指长的厚度,就能挖到西施舌了!”

    “为了让和代小姐知道自己的方位,铃木君下水的时候,会系着一根绳子,绳子的上面会绑着一个浮标!为什么会绑着浮标呢?其实是因为西施舌生长的地方是潮间带,这里的潮水流速变化非常的快,一不小心,铃木君就有可能被潮水卷走,所以,这个浮标就成了他的救命钢索了!现在,铃木君已经穿好潜水衣,开始潜水了!让我们随着摄影机,来看看真实的水下世界吧!捕捞西施舌是需要寻找西施舌藏身沙内为呼吸而挖的小孔,可是由于潮间带的水流速度变化太快,导致这里的水十分的混浊!对于捕捞者来说,这真的是一个十分艰难的任务啊!霍~这个是什么?铃木君伸手指向了一个小孔!这个就是西施舌为了呼吸而挖的小孔了,好吧,看铃木君的表现了!看看在这个泥沙混浊的地方,是不是能够挖到西施舌了!啊哈~果真是有一个巨无霸西施舌啊~真的是太漂亮啦!由于是在水下工作,要背负着氧气筒,还要时刻堤防潮水变化,所以,捕捞的工作要十分的迅速,不过,行家们从来都不会放过西施舌为了呼吸而挖的小孔的!他们的视力,估计就是西施舌滋补出来的!当他有所斩获的时候,他就会拉动一下浮标,然后将西施舌交给船上等待的和代小姐!瞧啊~不畏恶劣的水下条件所捕获的美丽西施舌展现出了它动人的身姿!打开贝壳看看,嗯~玉石一般华润的颜色,真是太漂亮了!西施舌并不具有异味,这一点,其他贝类是绝对无法与其相提并论的!肉身结实,酥脆的口感,真是生涮食用的最佳选择!”

    铃木齐:“百惠小姐,这个是日间贺的巨无霸西施舌,用来做中华鸳鸯海鲜火锅,真的是美妙无比哦,请大家好好享用吧!”

    灯亮了起来,两位美女主持已经变回了淑女!

    山口百惠:“各位,要看一看西施舌吗?”(西施舌的日语发音跟要看吗是一样的!)

    众嘉宾笑翻掉!

    山口百惠一本正经道:“一般人还说不来这双关语呢!真是的!”

    说完,自己捂着肚子大笑!

    众嘉宾继续笑翻!

    陈爱国掀开一块黑布,黑布底下遮着的,正是在不断的吐着白肉的西施舌。

    众人惊呼!

    黑木瞳尖叫,“哇~好大啊!果然是巨无霸,真不是盖的!”

    吉永小百合:“黑木瞳小姐,再次声明,你现在是相扑火锅队的!”

    黑木瞳委委屈屈的坐下!

    众嘉宾接着笑趴下!

    高桥留美子:“百惠小姐,您能给我解释一下为什么会叫西施舌吗?”

    山口百惠:“为什么会叫西施舌,其实我也不清楚啊!留美子小姐,这个问题,你就要需要去探究中国的古代传说了!好吧!我们只要记得,这是美女伸出来的丁香小舌就是了!”

    吉永小百合:“喂~百惠小姐,你这是在误导大家!怎么可以这样~”

    众嘉宾继续笑!

    山口百惠:“那么,陈厨师,我们接下来是要怎么做呢?”

    陈爱国抓起一个西施舌,然后熟练的打开贝壳。

    连高仓健也叫起来了:“好棒啊~肉身真是太饱满了~”

    酒井法子已经饿傻了,只是盯着饱满的西施舌楞眼,一副可怜兮兮的模样!

    陈爱国:“今天的西施舌全部要食用,嗯,先进行切片,内脏部分也要加以烹煮!”

    鸟山明终于举手发言了:“西施舌没有要丢弃的部分吗?”

    山口百惠一脸正色:“有,贝壳!”

    众嘉宾全部笑趴下!

    陈爱国:“没有!西施舌全身都是精品,并没有其他部分需要丢弃,内脏部分一会我会稍加油炸处理!最精品的部分就是这个下垂的地方,嗯~刮开表面的黑色,里面就是脆嫩的部分了!然后像是这样,切成大片的薄片!嗯,来,百惠小姐,请您尝尝生切的味道!”

    山口百惠夹起一片生的西施舌放进嘴巴里面,一脸的享受!

    吉永小百合:“瞧~我就知道会是这个表情,就是这个表情~”

    众嘉宾会心的笑了笑!

    山口百惠:“嗯~口感真是不错啊!不过却十分的柔软啊!”

    铃木保奈美:“有没有异味?”

    山口百惠:“异味?没有!绝对没有!味道吃起来,却像是鲍鱼一样,真是美味啊!陈厨师,再给我来一片!”

    高桥留美子大叫,“怎么能这样~怎么能这样~都留下,一会要涮火锅吃的!吉永小姐,赶快制止百惠小姐!”

    山口百惠眼疾手快,又一片生切西施舌已经进了嘴巴!

    众嘉宾笑翻!

    【推荐一下朋友九月老虎写的《蜀山散修》,大家有空去看看吧】

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