第十一章 入手盐厂

据我所知晒盐法的实际建造和水田差不多，我想不如用乘机用晒盐法试下。”

    “这~~”

    见叔父有些犹豫，忠良让步道：“本家煮盐的大锅也继续买，到时候说不定要用上。”

    “嗯，那就这么办吧!”忠重同意到，

    “晒盐法我先回去画一张草图再实施。”

    忠良赶回刈谷城叫人准备一张大的宣纸，在自己的卧室铺开。

    “夫君是要作画吗？”阿熏好奇地问着。

    “不是画画，是要作图”忠良目光扫视一圈，发现没有作图工具，笔架上放着的毛笔以忠良的水平来说，用来画图时万万不行的。对着门外叫道：“锅之助，帮我找些木炭和非常直的木条来。”

    不一会小本多找来了一堆木炭，木条却没一个：“主公，锅之助实在找不到那么直的木条。”

    忠良想了一下，指着木门：“你把那个门拆了不就有了吗？”

    “好嘞~主公靠我的”锅之助人小力气大，两三下就把木门拆成几条，忠良选取其中最好的三条当成尺子来用。

    笔和尺子都有了，忠良开始勾勒心中的盐田。作为穿越者他对晒盐也是也是一知半解，只知道盐田结构和水田差不多，于是在纸上画出几块田字形。盐田分为蒸发池和卤水池两部分，那就再加上几个水门隔开两区。要是卤水渗透到地下，那不就浪费了？还得把卤水池造成不漏水的结构。那么用什么材料呢？青石？没这么多钱啊。木池？这个好，用木板拼接成池子，再涂上一层漆来防水。忠良又在画布添了几笔，算是完成了设计图。

    接着就是考虑工艺的事情，他记得前世看纪录片时，盐田要用到一种叫做盐泥的东西。盐泥其实就是被海水侵过的普通泥土，在大潮过后，盐工们用钯子钯海水浸过的沙土，在烈日下暴晒。等沙土上有白色的小颗粒出现，盐工们将沙土放到过滤池上面，再用海水冲，冲出来的就是卤水。用来过滤海水、存积盐分，长期下来，泥土中自然包含了相当高的盐分，所以称为盐泥。盐泥是反复使用的。如果下午的潮水淹不到这里，接下来的三天，这块盐田还要继续翻晒。

    直到盐田中的盐泥晒干了，第二道工序才能开始：将晒干的盐泥放在过滤池里，下面垫上稻草、竹席来过滤盐水。盐泥被抛进池子里，下面还要浇些海水，人跳进盐池，用脚密密实实地踩踏，盐分含量重的卤水就从盐池底部渗到侧下方的卤水池。等卤水浓度够了后再把卤水倒进盐槽，暴晒后可得到结晶盐。又一个难度出来了，盐槽在忠良记忆中是大青石凿成的，现在却没那么多资源去弄青石头，那还是用木槽吧。

    想完之后忠良把他记忆中的工序一一写在纸上，期间要用的工具也全部画出来，并且标上说明。完工之后再回头一看，发现先前设计的盐田不不合理，蒸发池和卤水池不成比例。这个好办，忠良随便改了几笔加大过滤池的比率。

    最后终于做完，忠良对自己的设计非常满意，拿去合叔父一起商量。

    “叔父，你看这个如何”设计图在地上铺开一大片。

    忠重边看，边盘算成本，除了建造一些木池之外，其他的都是人工成本，点头同意：“很详细，可以一试。不过这件事情还必须忠良全程负责，不然容易出差错。”

    忠良自己也是这个意思，对晒盐法有所了解的人只有自己，交给别人反而不放心。“这件事情我亲自主持。人手方面，我想继续招揽些人才，叔父大人你看怎么样。”

    “一切就依忠良自己的意思来办。”忠重说道。