第248章 吃牛肉，抓牛股

    “我知道你要去赚钱，我是问你直接去学校，还是去老牌羊肉粉馆？”杨魁苦笑一声。

    “哦，我还没吃早饭呢，先去吃羊肉粉。”丁旭这才回过神来。

    丁旭最喜欢吃米粉，尤其是城北路的一家老牌羊肉粉馆，羊肉鲜嫩，肉汤清香浓郁，算是他的最爱。至于包子油条之类的，基本不在他的考虑之内，因为吃了那种早餐之后，不管当时吃得多饱，总是饿得快，没到放学就饿得发慌了。方晴经常笑话儿子，说他必须吃地沟油才能真正填饱肚子。

    “等等！”这时，丁怀广提着个公文包，气喘吁吁地追了过来，一把拉开了车门，坐在了后座上。

    “老爸，你今天这么早就去上班？”丁旭惊讶地问道。

    “嗯，年头年尾，公司里都是最忙的，我还有一堆去年的财务报表要审核呢，昨晚搞到凌晨两点还没搞完，今天得赶紧审核完了交上去。”丁怀广一边说着，一边感慨地摸了摸前边座椅上的那道划痕。

    这辆车，丁怀广只开了两年多，就因为炒股欠下了巨债，而被迫卖掉抵债。本来以为这辈子恐怕都遇不到这辆车了，没想到前些天儿子和杨魁却突然开着这辆车来公司接自己下班，当自己看到熟悉得不能再熟悉的车牌和车子，真是百感交集，当时眼泪都差点掉下来了。

    杨魁是在部队里连坦克都能开出漂移动作来的精英，开这么一辆小车自然不在话下，一路上把速度飚到一百码以上。见车就超。超完还要示威似地按声喇叭。再吹一声口哨，弄得丁旭的小心肝一颤一颤的，赶紧说道：“魁子，慢点，再慢点！超速是要罚款的，还要扣分！”

    “没事，一大早的哪有交警，再说我把车牌都糊上了。”杨魁大大咧咧地说道。

    丁旭翻了个白眼。知道杨魁又在车牌上动了手脚，前后车牌一定都贴了块废光盘。

    这是2008年怀仁市比较流行的超速兼躲避抄牌的方法，反正现在还不到七点钟，大清早的也没交警，丁旭也只好由他去了。

    好在北环路是刚建好的，路上基本还没有摄像头，也不怕被摄像后罚款。

    车子风驰电掣般地飚过了北环路，只用了五分钟，就来到了老牌羊肉粉馆。

    平时这家粉馆都是人满为患，来晚点就连泡菜都吃不上了。不过现在还不到七点。丁旭三人夹了满满三碗泡菜，浇上红得发亮的辣椒油和油辣子。一看就食指大动。

    丁旭和杨魁每人点了一份大碗的羊肉粉，一个煎鸡蛋，外加一碗羊蝎子。

    羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。

    羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。老牌羊肉粉馆每次将羊蝎子炖一晚，把骨头里的鲜味都炖了出来，同时也不忘了废物利用，把羊蝎子从汤里捞出来，十五元一碗卖给顾客。

    这种肉骨头本来是没多少人看得上眼的，不过老板有一张生花妙嘴，经常对顾客吹嘘，说羊蝎子这东西低脂肪，低胆固醇，低血糖，同时富含高蛋白，富含钙质，正在长身体的小孩吃了，可以长得高，而骨质容易疏松的老人吃了，爬楼不喘气。同时，羊蝎子这种东西，对年轻人和中年人还有滋阴补肾、养颜壮阳功效，可谓妙处无穷。

    这么一说，无论男女老少，基本都被羊蝎子通杀了，因此不少人都喜欢吃粉时来上一碗。

    本来被炖成渣、要扔掉的羊蝎子，也因此成了食客们的抢手货，稍稍来晚点，就别想吃到了。

    “啧啧，这个老板真厉害！这和炒股是同一个道理啊，哪怕是垃圾股，只要会讲故事，也能变成香馍馍！”杨魁听完丁旭的低声介绍后，吃惊地赞叹道。

    “是啊，如果这个老板有机会去当庄家，一定能赚到大钱！”丁怀广也摇头感叹道。

    “羊蝎子在我们那又叫做羊龙骨，这种骨头不好咬，肉也不算多，不过你们这的老板可能添了些秘制香料，吃起来感觉很香。同时也炖得很烂，连这种大骨头都咬得破，啃得很过瘾。”杨魁斜眼间，看到羊肉馆老板刚好走过来了，一边抓着一大块羊蝎子大口大口地啃着，一边迅速转移了话题，若无其事地对丁旭说道。

    丁旭笑了笑，没吭声。

    他就是知道杨魁的食量大，又特别喜欢吃肉，才特意点了一碗羊蝎子的。

    “老爸，你怎么不吃羊肉粉？”丁旭看了看对面的父亲，有些疑惑地问道。

    老牌羊肉粉馆名符其实，在怀仁市开了十多年了，是一块响当当的活招牌，就是以羊肉汤清香味鲜出名的，来这里吃粉的，十有**会点羊肉粉，可是丁旭和父亲来吃过几回，父亲都是只吃牛肉粉。

    丁旭好奇之下，也曾经点过一碗牛肉粉吃过，却觉得味道充其量只能算是一般，比店里的羊肉粉要逊色不少。

    父亲不会是不吃羊肉的，因为他在家里都做过好几次羊肉火锅，也吃得挺欢的。

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