第四百零二章 驼铃古道丝绸路，胡马犹闻唐汉风

身在国外开餐馆的同胞们，就没有宣扬中国文化的意识，纯粹是挣钱而已。现在国外的中餐馆，不论从菜品还是服务质量，确实不能和一些西餐厅相比。”

    “师父、师叔，尝尝驼峰吧，等会凉了就变味了。”刘芒终止了这场辩论。

    “嗯……”不语点点头：“这道菜之所以叫‘气吞天下’是有原因的。”

    说完，他拿过一把菜刀，倒转刀柄，将刀柄轻轻的磕在山峰的顶部。

    随着不语这一磕，山峰的顶部裂开了一条小缝，一股热气便从缝中喷涌而出，在山峰周围萦绕。配合着刘芒雕刻的骆驼和撒上的糖屑，让人的耳边仿佛传来悠扬的驼铃声。

    “哗啦！”随着不语不断敲击着山峰，那层包裹在外层的盐壳全部脱落下来，露出里面鲜香四溢的驼峰肉。

    “开始吃吧。”不语放下菜刀，拿过几双筷子分发给众人。

    刘芒拿起筷子夹住驼峰肉轻轻一撕，很轻松的就扯下一大块来。

    经过将近一天时间的料理，这块驼峰肉已经变得软烂肉糜，触之及烂。

    鲜！香！软！糯！

    当饱含着丰富胶质的驼峰肉，在口腔中融化的时候——刘芒顿时觉得，哪怕是耗费再多的时间，也抵不过此刻这一口美味的力量。

    真正的美食——是需要等待的！

    “嗯……”不语微闭着眼睛，嘴里发出赞叹声：“非常好！火候到位！镬气十足！”

    “你看看人家，第一次做这道菜就能做如此完美！以后做事的时候用点心好吧！”韩少白待到驼峰肉在嘴中消失，指着林萧说道。

    只所以不用吞咽，而是用消失来形容。是因为驼峰肉现在的质地，仿若一块上好的凝脂，根本不用太多咀嚼，就化为鲜美的汤汁，顺着喉咙往肠胃中倾泻而下。

    “拜托！”林萧撇撇嘴，手里的筷子再次朝盘中的驼峰夹去：“人家是专业的好吧！”

    经过煮、炖、蒸这三道工序，驼峰肉已经变得鲜美无比，再加上用盐包裹来烤制，更是将这种鲜美的滋味锁住，让它在一个完全封闭的环境中自我酝酿。

    就像酿酒一般，唯有用心二字，再加上精湛的手艺，才能品得这世间的珍味。

    林萧的天赋和刘芒比差不了多少，在厨艺上也难分伯仲。

    但他所欠缺的是刘芒对厨艺之道上那一分孜孜不倦的追求，和近乎信徒般祈诚的心态。

    这一点从林萧根本不想继承满汉楼就可以看得出来。厨艺对他来说，只不过是一个富家子弟的一个业余爱好罢了。

    要知道，厨艺来源于红尘，也只有在红尘中才能继续前进。家庭主妇永远成不了真正的大厨，一个不想在世俗的厨房中摸爬滚打的人，也不可能成为真正的厨神。

    “要是我和再他比一次，也同样会输掉吧。”林萧伸出舌头舔掉嘴唇上沾着的油脂，心里喃喃想到。