第045章 家有贤妻（二）

崔家秘制的鲤鲊。”

    上完凉菜，小厮又提来一个大大的食盒，食盒是三层的，小厮揭开盒盖，一股热气伴随着浓浓的香味儿迎面扑来。

    “嘶，竟还是热的？”

    崔家距离皇城不远可也不近，路上少说也要两三刻钟，在这段里，保持饭菜的温度并不难，可是像面前这般，连香味儿都没有发生变化的就很难得了。

    每层食盒放着两盘热气腾腾的菜，全都端上食案，一共有六盘，有荤有素，有鱼有蛋，只闻这香味。在场的人都忍不住直吸鼻子。

    别人不送来的菜为何是热的，崔大却是，崔家送饭菜的牛车上都有铜炉或者铜鼎。厨娘将饭菜装盘之前都只是七八分熟，上了牛车后继续放在炉上蒸煮，一路走来既能保持饭菜的热度。还能确保饭菜刚刚熟透，丝毫不减少饭菜的原汁原味。

    “这份菜是娘子的拿手菜。香橙虾仁儿。”

    上完热菜，小厮又提来一个食盒，这个食盒是双层的，每层放着两个白瓷盘，每个瓷盘里放着六个金灿灿的香橙，瓷盘边儿上还点缀着用莴苣雕成的花朵做装饰。

    “咦，这香橙上还有牡丹的花纹儿？”

    陈亚夫眼尖的看到每个香橙上都雕刻着花纹。距离他最近的那一盘是富贵牡丹，虽都是牡丹，但花型大小和开花的模样并不完全相同，每一个都精巧异常。

    崔幼伯吃过娘子‘做’的香橙蛋羹，这道菜的玄机，他伸手拿开香橙盖儿，露出一只只鲜滑水嫩的虾仁，随之而来的则是异常鲜甜的香味儿。

    看到此番场景，陈亚夫忽然想起去年跟王司直去京外某县核查案子，当地的知县邀他们做客。用昼食的时候，王郎看着满食案的菜推托不饿。

    事后陈亚夫还觉得不解，问王郎为何不食。

    王郎带着世家子特有的骄傲，轻嗤道失饪不食。”

    当时他还觉得王郎太过挑剔。如今见识到了崔家饮食的精致程度，他终于明白王郎的那句话的意思了。估计王郎已经客气了，若放在张狂一点的世家子身上，没准儿会再加上几句‘不食’呢。

    “这又是何物？”

    陈亚夫暗自说着王子谦，王司直却指着白瓷盘中的一个个荷叶包成的圆包问着崔幼伯。

    崔幼伯哪里呀，他只这道菜不是崔家菜。那么就应该是萧家菜，可萧南嫁给他后就没下几次厨，偶尔下厨也没有弄过这道菜。

    送饭的小厮很机灵，忙上前解说道好叫这位郎君，这道菜是我家娘子亲手做的，名为碧荷团包饭，是萧氏的特色菜，听闻前朝萧皇后极喜欢这包饭的清香素雅。”

    碧荷团包饭？

    东东？

    四个人都很好奇，但当着小厮的面，谁也不肯露怯。

    待小厮们退下后，崔幼伯作为主人，热情邀请大家品尝。

    王子谦比较洒脱，他第一个解开了那团荷叶包，只见荷叶慢慢放开，露出一个圆包儿型的饭团，饭团透着油光，其间还夹杂着许多小丁，像肉丁、香菇丁、竹笋丁等等等。

    抄起一个长柄银匙，王子谦舀了一勺米饭，送到嘴边轻轻咀嚼，然后用力点头美味，真不愧是萧氏的私房菜。”

    陈亚夫却朝面前的香橙虾仁而去，用筷子夹了一个虾仁，轻轻咬了一小口，他咦了一声，然后问向崔幼伯，“崔郎，这、这竟是用油爆炒的？跟那家崔氏酒肆的炒菜一样？”

    崔幼伯一愣，随即笑道是呀，崔氏酒肆的菜单便是从我崔氏食谱中分出来的，呵呵，不过是我家堂妹用来赚点儿脂粉钱。”

    崔惠伯和崔薇开的哪件酒肆，起初崔家的人并不，后来因炒菜爆红京城后，崔守仁和崔泽才听人说起。这两位后，很是火大，立刻命人将崔六叫了来，好一通斥责。如果不是酒肆的地契上写着小柳氏弟弟的明儿，崔六一家子极有可能被老扫地出门——父母在，无私财，你小子开个酒肆还敢用崔氏字号，你这是想做啥？！

    虽没有没收酒肆，但酒肆的菜谱却归到了崔家食谱中。

    崔薇很不乐意，明明是她‘发明’的好不好，崔家能强行拿走？

    崔六却甩给她一句话，“要食谱，可以，那就滚出崔家。”

    崔薇只是有点儿盲目自大，脑子还是蛮清楚的，她古代对于一个女子来说，离开了家族的庇护，别说菜谱了，就是她这条小命也就有可能被人拿走。

    于是，崔氏食谱又添加了十几道私房菜。

    萧南见状，也放心大胆的用荤油炒起了菜，继而诞生了不少拿手好菜……

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