第三百三十章撞破好事

洛杉矶的唐人街就是世界最大，原因也很简单，这是当年修铁路的华工到美国的第一站。

    除了唐人街之外，其次的外国居民居住区就是东京区了，号称是小东京的一个地方，日本侨民最为众多。

    夏奇拉带大家吃日本菜。

    现在世界公认，而且流传比较久的菜系无非就是中餐、法国菜、土耳其菜。

    分别代表了东方儒家、伊斯兰文化与基督对食物传承总结。

    这个世界，钱就是一切，也可以说市场就是一切，美国掌握了最大的市场与经济体，他们又是西方世界，于是就追逐在西餐里面相对花样繁多的法国菜。

    美国人很多方面都说了算，于是《世界美食博览》里面，大量的星级餐厅也都是西餐厅，其实也就是法国餐厅。

    而中餐呢，虽然纯粹以味道取胜。

    但在老外眼中，改变了食物本身的味道与质地，其实是上不得台面的烹饪方式，所以上不了《世界美食博览》。

    其实都是瞎扯蛋，一句话，中餐的食用者没钱，或者说相对收入太低才是真正理由。

    所以呢，在高端餐饮界，中餐的地位被日本菜所取代。

    曲高和寡死得快，不过一帮只知道自吹自擂逼格的家伙中间，抱团取暖还是会将这一传统延续相当的的时间的。

    这是夏奇拉请林枫吃中餐的原因。

    车已到了日本菜馆跟前，纯正的和式木楼，然后门口挂着幡布，上面写着手、纸两字。

    看到这两个字，林枫想大笑一场，尼玛，一个餐馆叫手纸，这不是在搞笑？

    不过看到进进出出食客众多，林枫还是装了一

    回高素质人士，表示自己的逼格。

    他没笑倒也弄对了，日本汉字里面“手纸”意思是信件，也就是说这家餐馆的名字叫做信件馆或者信馆，可能有取老朋友联络感情的意思。

    至于日本汉字里面的信，其实才表示用便便用的手纸，这个倒不用多谈。

    几人已进入餐馆。

    门口是没有人招呼的，一进门就是长条桌，搭配矮凳。

    另外就是一个很长的餐台，上面摆放着料理用具，餐台后面就是日餐料理师傅，餐台跟前又有凳子，比起长条桌子前的凳子就高了许多。

    夏奇拉直接到餐台跟前，然后餐台就有个男的用蹩脚的英语跟她交流，却是问姓名、订桌之类，然后先让林枫等人坐在餐台跟前的凳子上面。

    这时候有点排排坐，吃果果的感觉。

    话说无论日餐、西餐，在国外的话，很大的厅堂都没有太多的服务人员，原因只是因为人工太贵的缘故，只要平时能够保证营业顺利进行就没有问题。

    一般流利的英语林枫都没有办法交流，别说蹩脚的日式英语，他倒很想问问今天吃什么玩意，可惜张玲离他实在太远了。

    最后只能不动，坐着发微信。

    “你坐那么远啥意思，是不是想整我？”

    张玲发了个呲牙的表情过来，意思说你才知道啊！

    等了一会儿，就出来一个眼镜厨师，看这家伙的样子实在没有什么精神，而年龄倒不大，估计不到四十，与林枫印象中应该是糟老头子的感觉不太符合。

    眼镜厨师开始发话，这下好了，能够硬把英语说成日语的感觉，也算是高端人材。

    怎么个高端法，当然得有人来搭配。

    张玲也是一边点头一边对话，也把英语说成了日语的味道，搞得林枫有点想打他，谁特么叫你跟鬼子那么礼貌的？

    话说鬼子这种所谓的礼貌，其实影响比较大，比如说现在的台湾，被鬼子统治了几十年，有些家伙无论什么事情，动不动就用嗲嗲的语调说谢谢，十足有点二鬼子的感觉，其实给人感觉非常不好。

    张玲这边已与眼镜厨师沟通完毕，然后开始做寿司。

    日本菜按食器和吃食习惯的传统来看，有点唐人的感觉。

    而到了当代，日餐在世界甚至已经超过了传承历史最为久远的土耳其菜系，成为仅次于西餐和中餐的餐饮代表。

    说白了，还是一个字，钱，人均高。

    国内的餐厅现在找不到一家《世界美食博览》能够评定星级的餐馆，日餐却不一样，日本有，不止有星级，还有三星。

    实际上它那菜有中餐好吃？吃的东西原生态就高级？

    那不是胡扯嘛！那不如直接难吃好吃全吃生的算了，光生吃能吃得下去才生吃有什么意思。

    《世界美食博览》里面有十家世界上最难预约的餐厅，这十家从来没有从榜单上面下来过。

    其中一家就是日餐。

    夏奇拉带林枫过来的这家，虽然不至是十家最难预约餐厅之一，但难度还是不小。

    夏奇拉也是提前了五天才预约到这个位置的。