林枫一下子想起陈果的事情来。
“你不知道,本来也不是说必须今天,不过这快关门了吧,我和那女的准备出去玩,结果来了一桌客人,说是汉江会馆过来的,一定要吃什么汉江菜?这不胡扯吗,我土生土长的汉江人,从来没有听说过什么汉江菜。”
林枫不知道说什么才好:“你也就只知道八大菜系了,川菜还分盐帮菜、本帮菜呢。”
“我又不是厨师,不过你也别在我面前装叉,好歹酒店里面二厨、大厨也有三四个人,天南海北无所不包,也一个都没有听说过这玩意,估摸着做了几个菜出来,我觉得没有问题,那一帮渣渣始终不满意,无语了。”
这明显就是找碴了,不过当厨师的想搞定这种事情应该非常容易,却不知道这帮客人是什么来头。
汉江菜这个名称其实比较笼统,但在汉江地区来说,特色餐饮传承已有千年没得说,最有特色的自然是鸭脖子。
通常来说鸭肉都是偏向清淡为主,或者加以重香料尽量去除鸭肉本身的臊味,但鸭脖子这种东西,既有香料,又有辣椒,自然大有地方特色。
林枫想了想道:“汉江菜,无非只有一个特色,就是鸭脖子,不知道你们怎么弄的?”
陈果道:“鸭脖就鸭脖子,无非就是薰、腌,还有什么玩艺。”
林枫道:“这样,我来给他们弄个特色菜,不过有一点,先准备两三只处、女鸭备用。”
这么高深的名词陈果听不懂,半天没有反应。
林枫提醒道:“就是没有交配过的鸭子,公鸭的话得打过针阉过的。”
陈果就在电话里面吼了起来,“有没有处、女鸭,公鸭阉过的也行。”
然后电话里面回了隐隐一声,“有!”
“这个简单了,找个稍微熟练一点的墩子,把鸭肉片出来,然后照火锅的做法配料,再把鸭肉稍稍用开水过一下,去下臊味,再找个做川菜厉害的厨子,配出泡椒的蘸料,鸭脖子至少得保证每人一段,那帮吃货谁乱发言,直接一棍子打出去都可以。”
陈果想了想,觉得这事也行,当然行了,林老板都发话了,“好的,我试试,打人就在行,我也忍不了了。”
把电话挂了之后,林枫看到李傲儿在一边直勾勾的看着他,“这几天事情做得挺多的。”
李傲儿平淡的陈述。
林枫心一下子吊起来,“你想说什么?”
“就是我觉得这几天我事情做得很多了。”
“算是吧!”
“你看看,你自己都觉得我很辛苦了,工作量超出标准工作量,我觉得应该涨点工资,或者放放假什么的也凑和。”
对于李傲儿的谈判节奏林枫小有体会,想了十秒钟,“这事可行,明天带你去农家乐玩个半天如何?”
李傲儿大喜:“真的?不过……”
她又看林枫的表情,突然觉得有点坑爹的嫌疑。
“你用这种眼神看我做什么?是这样的,谢小雪的邻居也和她一样骨折了,我打算明天去看
看她,咱们一起,你假也休了,岂不是一举两得?”
李傲儿楞了一楞,立即咬牙切齿,“滚你妈的,老子不干!”
林枫也楞了楞,“老子不干管你鸟事,对了,你没有鸟。”
李傲儿解释一遍,“老娘是绝对不可能去的。”
从现在开始,运筹帷幄、斗智斗勇的游戏已然开始,按两人的智商水平来说,没个半小时下不来。
在两人唇枪舌剑,来来往往大概十几分钟,林枫茶水喝了两瓶,李傲儿喝了五罐王老吉之后,救场的电话声音响起。
却是陈果的电话,电话一接通,立即就是噼哩啪啦一通感谢,“你不知道啊,我们把那火锅料一端上去,每人一个醮料碟,里面帮着一截鸭脖子,那几个家伙立即给钱走人,你别说,我后面才反应过来,那帮孙子要是敢说鸭脖子不是正宗汉江菜的话,我真得把碟子扣他们脸上去,可惜他们跑得太快。”
说完正题,又让林枫一定得去酒店喝上一顿。
林枫在医院,自然也没有心情去,示意改天。
陈果知道他有事,也不逼他,客套两句之后,挂掉电话。
电话挂掉,看到李傲儿正用一双丹凤眼死死的瞪着他,一看这凶神恶煞的表情,林枫立即把注意力递到韩宝儿身上。
“说起来,你拍剧不少,觉得这位适演什么角色?”
韩宝儿瞪了他一眼,“你开玩笑吧?”
李傲儿有点不服,好歹她也是美女一个,“啥意思呢?”<... -->>
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