第四十章 明枪暗箭（八）

边手忙脚乱组织人手送客人上医院，一边叫人赶快在门口挂牌打烊，大家一时乱作了一团，直到她赶到才把失控的场面控制住。

    苏雅粗略统计了一下，大致上中毒人数共有67名，其中客人52名，餐馆服务生13名，大厨2名，这些人中情况严重的大概有9人，9人中又有4人尤其严重——被送走前已陷入昏迷状态！

    OMG，这么多人中毒，该上报省卫生厅了吧？苏雅盯着面前潦草的中毒人数统计数据感觉自己快崩溃了，头疼欲裂。

    这时她眼前忽然出现了一只优美的手，一杯温热的水被无声放到了她面前，苏雅抬头，正对上邵离清澈的眼睛，他向她微微笑了笑，笑容一如既往的有些羞赧。

    苏雅心中一暖，她差点忘了身边还有这么一个人。

    “老板，如果累的话就先歇一会儿吧，周先生和赵先生应该快到了。”

    轻轻嗯了一声，苏雅低头喝了一小口水，若有所思，凤影阁向来注意食品安全，为此她还特地制定了一套完整严格的管理监控体系，并要求底下员工务必严格遵照执行，多年来这套体系一直运作正常，取得的效果更是理想——自开张至今，凤影阁几乎从未发生过类似的食品安全事故！何以这次……究竟是哪个环节出问题了呢？

    一般餐馆食物中毒不外乎几个原因：一是原料不新鲜，已经腐败变质或者原料本身就有毒，还有就是原料在处理过程中不注意卫生以致被细菌感染；二是烹制不当，比如四季豆若不煮熟煮透就容易引起中毒；三是菜肴搭配或食用不当，有些食物天生相克，若配在一起食用就容易引起中毒，四是酒水饮料存在质量问题，等等。苏雅之前已察看过点菜单和客人的用餐情况，发现每一桌客人点的菜色五花八门绝少有雷同，同时酒水饮料也不尽相同，按理说若是烹制、食用不当或者酒水饮料存在问题，那只会让个别客人中招，而绝不会出现象目前这样普遍而且大规模的食物中毒情况——只要是用餐的人几乎无一幸免！

    那么，问题出在原料上吗？不，确切的说应该是调料？因为除了几道特色菜外，各桌点的菜很少有重复，而服务生和大厨们是不可能吃特色菜的，但他们却也中了毒，这说明食材出问题的可能微乎其微，相对而言调料出问题的可能性更大点！

    苏雅跳起来，“去厨房看看。”

    厨房里还保持着平日忙碌时候的样子，只是没有人，苏雅看了看，有菜刚烧了一半还留在锅里，有的刚盛出来还未来得及端出去，显然，事发突然，这里的人离开得都很仓促。

    食材，调料，苏雅每一样都仔细看过，不过重点还是检查调料，遇到可疑的就挑起一些用保鲜袋分门别类一个个封好，当检查到食盐的时候，苏雅像往常那样手指沾上一些抹了抹，颗粒似乎有点大，又用舌头尝了尝，有点涩，她的眉不由微微蹙起，当最后放到灯光下透照的时候，她忽然停住不动了，只见强烈灯光透照下，食盐结晶呈现出微黄的色泽，显然，这与平日用的盐有细微差别，苏雅心中警铃大作，问题难道出在这？

    可自己昨晚下厨的时候明明还用过盐啊，当时大家伙都好好的，苏雅皱眉，难道是自己敏感了吗？可检查盐时那种异样的感觉如此强烈，这是检查别的调料或食材时所没有的！苏雅直觉问题出在盐上，但盐怎么会出问题呢？难道……难道……有人故意投毒的念头在脑中蓦然闪现，苏雅越想越心惊，越想越惊魂不定，可除此以外，似乎再找不出其它合理的解释。

    “老板，老板……你脸色好差，要不要歇一会？”邵离关切的问，一边利落的将保鲜袋封口。

    “哦，我没事。”苏雅定定心神，将最后一点调料装入保鲜袋封好，“小邵，请帮个忙，替我把这些样本送到研究所好吗？”

    邵离乖巧的点点头。

    苏雅微微笑了笑，“去吧。”

    邵离应一声，将保鲜袋一一装入小提篮内，拎着就出去了，望着他年轻清俊的背影慢慢远去，苏雅忽然叫住他，“嗳，等等。”

    “做检测的时候，务必让他们先检测盐。”

    邵离目光微动，眼中闪过不可捉摸的琉璃般的光芒，微微向她点了点头，走了。

    厨房里，苏雅原地转来转去，低头沉思。

    出问题的，真会是盐吗？（未完待续）