第七十一章 折腾红苕叶子

    生产队的人都忙得很，杜红英却闲得不行。

    闲着总也不好意思，就回娘家去给家里人煮饭。

    和高家断了关系就这点好，随便怎么帮衬娘家他们也无话可讲。

    “红英，你搞这个干啥？”

    陈冬梅见女儿居然在摘红苕叶子的茎，还一根根的撕，这是三岁小孩子玩儿的事。

    “搞一份菜来吃。”

    菜？

    杜红英耐心的撕了大约一斤左右的红苕叶子茎，让冬梅娘切海椒、花椒、姜葱呛炒。

    “你这个女子，怀着孩子呢，吃辣了娃娃出生就要长红疙瘩。”

    “娘，就吃一次，我也不吃那么多，主要还是让你们尝尝。”

    尝尝，杜天全对吃还是很感兴趣的。

    惊喜的发现，这个东西很下饭。

    红兵红卫都大为称赞。

    杜红英突然想起一件事：苕叶也可以搞吃的。

    于是第二天，陈冬梅就发现自家闺女又折腾苕叶了。

    “好的不吃，你要跟猪争食。”

    “娘，这个东西做出来也好吃。”

    “我看你要干什么名堂。”

    话是这样说，还是要帮忙搞。

    这一次杜红英摘了好多红苕叶子。

    “老的不要，嫩的不要，烂的不要。”

    “要求还高呢，猪老嫩好坏都能吃。”

    “娘，我们好歹是人。”

    “你还知道是人啊，就算以前闹大饥荒的时候我们也没吃过红苕叶。”

    “娘，你确定那时候有红苕叶给我们吃？”

    杜红英也是经历过大饥荒的年代的，唯一庆幸的是他们通安村有一条河，大旱的时候全村人挑水抗旱好歹保住了收成，伙食团里不管是干饭稀饭还是之后的红苕汤瓜菜汤好歹能还能供应。

    饶是如此，家家户户也没少吃野菜，别说红苕叶了，连着芋子叶都吃过呢。

    “是啊，那个时代真的是恼火，我们村还行，离河远的村子干得没收成饿死了好多人。你舅公家一年饿死了三个……”

    一说起过去，冬梅娘就找开了回忆的话匣子。

    关于大饥荒的事儿杜红英年纪小有点迷糊的记忆。

    老娘爱说，她听着就是。

    有时候也很感慨：能从那个灾难年头活下来都是幸运儿。

    杜红英摘了满满一烧箕的红苕叶子，很认真的清洗干净锅里烧开水，放了点盐和油倒下去过了一趟水捞了起来。

    锅里放油，然后又放了老娘自己做的豆瓣，黑豆豉，又抓了一大把的花椒丢进去，这一锅油让陈冬梅心疼不已。

    “你炒一个菜用的油我们家能吃三天了。”

    “娘，这个菜不是一顿吃的，可以吃好久。”

    将红苕叶子炒了盛起来，杜红英看上了老娘装盐的罐子。

    “你拿这个干啥？”

    “装红苕叶啊。”

    “不吃吗？”

    “可以吃一点，但是放上半个月吃更香。”

    陈冬梅信了她个邪。

    “我看你要搞个什么名堂。”最后从床底下摸出来两个和盐罐一模一样的陶罐子：“这个是你大姨爷在陶罐厂拿回来的。”
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