沈梦洁用杯子倒了一杯水,放在他的面前,然后端着杯子坐在他的对面。
“对于你的工作安排,你有什么想说的吗?”
“没有,你安排就好。”
“上午是两个小时,十一点半到一点半,那就五首好了,你自己可以所以发挥两首,我们咖啡厅给顾客赠送一首,另外两首会让顾客抽签来点。”
“下午也是两小时,六点半到八点半,同样五首,也是同样的安排。不过你要是高兴,或者想弹,多弹几首也是可以的。”
“会不会少了一点?”陆西问,“之前钢琴师是怎么弹的?不是从五点半就开始了吗?”
“你跟她们不一样,每天十首其实已经很多了,我本来想每天六首或者八首就行了,想想还是算了。”
“另外,就是考虑到你的音乐紧迫感太强,需要人们用很长一段时间去消化和适应,需要给人们一些喘息的时间,也顺便促进店里的消费嘛。”
陆西无法可说。
其实她这么安排,也是合理的,自家的音乐,自己知道。
“我没什么问题。”
“我们点的歌和客人的点歌,都会按照琴谱上来,如果琴谱上没有的,也可以在智能点歌系统上搜寻,里边会显示出琴谱来的。”
“好。”陆西点了点头。
“时间也差不多了,我要去开个小会,你要跟我一起去吗?”沈梦洁站了起来问道。
“没兴趣。”
沈梦洁也没勉强他,“那你这里休息一会儿,我开完会就回来。”
“好。”
于是,沈梦洁就走出了办公室,很快,她就召集了咖啡厅的高层人员,在员工办公室里,简短地开了一个会。
“现在的情况,我想大家也看到了,大家都有什么想法?”沈梦洁问道。
“沈总你真是厉害,找了这么一位钢琴大师回来,”首先开口的财务主管,“昨天我们的营业额至少翻了两番,不过因为准备不充足,我们的很多储存原料都用完了。”
“那就加大采购的力度,张经理,你们采购部无论如何,都要保证货源的充足,这可是我们吃饭的家伙。”
“沈总你放心,我们知道的,我和小玉都已经联系好了,昨晚定好的东西,现在也已经到位了。”采购部张经理说道。
“那就好。”沈梦洁点了点头。
“沈总,我觉得我们现在首要的还是要解决人多的问题。”大厅经理说道,“现在我们咖啡厅都变得跟超市一样了,待会儿人还会更多,这个怎么办?”
“我也头痛。”沈梦洁苦笑着,“以前是怕没有客人,现在是客人多了,我们却没地方招待。”
“这大概就是幸福的烦恼吧。”客服领班笑道,“这么多客人,别家求都求不来呢,我们却……”
大家都是相视苦笑,昨晚的威力,他们是看到了,今天人数只怕还会更多,待会儿只怕真要挤成打折超市。
“沈总,你看我们在外边增加一些桌子椅子行不行?这样也能坐下一些人。”大厅经理说道。
“不行,那是占道经营,抓到会被罚款的,严重一点的,还会吊销营业执照。”财务主管说道。
“外边直接摆摊子肯定不行。”沈梦洁也道,“但是,如果我们像麦当劳和肯德基那样,开个小窗,应该是没问题的吧?”
“这个可以,还是老板聪明。”财务主管拍了一记彩虹屁。
“那刘经理,你待会儿联系一下施工队,看看怎么安排一下,尽快把这件事情解决。”
“没问题。沈总放心好了。”大厅经理说道。“这样一来也好,喇叭可以放在小窗里,就不用搬来搬去了。”
“终究还是我们地方小了点啊。”沈梦洁揉着脑袋说道。
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