第八十九章 投资策略

大部分时间都留在兴都，经过申请在南山工厂旁边买了块儿地，准备自己建别墅。

    南山是块儿风水宝地，眼下很多人都没意识到。

    上一世90年代中期以后，南山就成了一片别墅区，面朝大海背靠南山。

    所以，元宪洲早早就在这里买下了一片地，工厂一再扩建之后，还剩下一大半，就等着以后升值再利用吧。

    帮老劳建别墅的还是老莫他们。别墅施工比较复杂，老莫不敢有闪失，亲自来现场好几天，监督施工进度。

    老莫看到元宪洲的“薇薇服饰”规模庞大，不由得再生感叹，然后开玩笑说：“既然你说我将来也可以做大，不如给我投资吧。”

    元宪洲却笑着摇摇头：“还是让别人给你投吧。”

    钟洋知道元宪洲是半开玩笑半认真的，所以有些诧异：“你不说他们这个建筑队将来会很厉害吗？干嘛不趁早入股进去？”

    元宪洲笑了：“他们这种公司属于乡镇企业，简直就是歪瓜裂枣，各种头头脑脑没事都会来咬一口，为了方便他们也会巧立名目建立各种小金库。所以，外人的资金进去，那不等于给鬼子送干粮啊！”

    钟洋也笑了：“说得也是。”

    “所以我宁愿给边薇薇老爸投，也不敢给他们投。”

    还有一个人元宪洲敢投资，那就是协会的理事长江涛。

    江涛以他自己名字命名的饭店生意十分火爆，眼下已经是兴都市最高档的饭店。江涛自己是特级厨师，厨艺精湛自不必说，而且有高超的经营能力。

    但江涛也十分谨慎，甚至有点投鼠忌器。因为江涛像边广胜一样，前些年也做过大牢。

    江涛眼下在兴都市只有东城区的这一家饭店，xc区的领导一直殷切希望江涛也在他们区再开一家分店，要给江涛最优惠的税收待遇，最好的地段。领导的意思是想捞点政绩。但江涛不懂事，接连婉拒几次，领导都有点恼羞成怒了。

    江涛挺害怕，连忙来找元宪洲。

    元宪洲很诧异：“为什么不呢？xc区的居民比东城区更有钱，消费水平更高，开一家分店都是少的。”

    江涛叹口气：“这我也知道，可我只有一个脑袋两条腿，这边已经够我忙得了，那边再弄一个不要我命吗？”

    “您是担心您这个手艺吗？别人达不到您这个水平？”

    “其实也不是，我现在的几个徒弟跟我也差不了太多。问题是不好管理啊，弄不好就能赔死。”

    元宪洲顿时明白了：“您是担心别人坑你钱！”

    江涛不好意思地笑了。

    “饭店我不太懂，不过我觉得只要你账目清晰，就算你不信任的人也没有机会坑你的钱。比如，如果你票据齐全的话，每天做多少道菜前台和厨房都会留下底根，到时候核对一下就一目了然，除非你遇到诈骗集团，他们合伙一块儿坑你！”

    “哈哈！”江涛笑了，“其实这方面是不会出纰漏的。”

    “容易出纰漏的应该就是采买环节了，尤其采购食材！”

    江涛钦佩地看着元宪洲点点头。

    “食材一般都是从集贸市场个体摊贩那里买来的，他们不可能出发票。但收据明细也没问题啊。比如你买100斤韭菜，就写上多少斤多少钱，多少号摊位……”

    江涛连连点头：“大洲你说的对啊！食材这一块儿我们一直都是凭感觉的。比如这个月卖了100块钱流水，采购食材用了10块钱，下个月如果还卖100块钱流水的话，采购食材的钱就不能超过12块钱……”

    “这样不行啊，这是粗放式管理，跟家庭作坊没啥区别。当然食材采购只是举例而已，财务管理还涉及到其它的方方面面，只要你把它们都规范化了。别说开一家分店，开一百家也没问题！到时候您就像如来佛一样，坐在家里，哪怕你的饭店在米国，它也跳不出您的手掌心！”

    “哈哈哈！”江涛哈哈大笑，“大洲你说得太对了，要不你跟我一块儿干吧？”

    “行啊，您想让我占多少份额？”

    “咱俩一人一半吧。”

    “别！您六十，我四十！”

    “行！就这么定了！”