第21章 运气来了挡都挡不住

    “bloody！中国功夫！”

    背后冒出的惊叹声，让秦椒走神了那么0.05秒。

    莫名想起黑暗中她听见的那一声。

    据她两年来在后厨积累的经验，这个词含义微妙，可以用于诸多场合。仟千仦哾

    比如现在，就是几个没见识的老外被她的刀工震慑，介于“靠”和“鹅妹子嘤”之间，还多了点望尘莫及的仰望。

    傅亚瑟那一声当然不是这种。

    可能是像主厨对待不听使唤还出言不逊的学徒？

    毕竟像他那样的人，难得纡尊降贵肯施舍一次，一定想不到会惨遭拒绝。可见医生的脾气就是比厨师好，居然没把她塞进垃圾桶。

    好可惜哦，当时光线太弱，他又站在暗处，看不见脸上表情如何。

    走神归走神，手下出刀毫不凝滞，一路飞快起落。

    比成年男人巴掌还大的削皮土豆，转眼被切成厚不足一毫米的薄片。难点不在薄，而是要薄得均匀，切完伸手一抹如骨牌摊开，一片叠一片好似书页。

    刚才说要请她“吃东西”的男人，偷偷拿起一片朝窗前一照，又一句“bloody”脱口而出。

    秦椒暗笑：薄片能透光，这可是对厨师刀工的基本要求。

    其实她对自己不太满意。一则许久没练，二则这厨房里就没有像样的器具。她找不到切菜的墩板，最后吕珠珠不知上哪儿弄来一块亚克力垫板，说是做手工用的。

    哎，不知什么时候，自己才能像传说中的大师那样，掌心切肉，大腿拉丝？

    等秦椒切完土豆丝，“中国功夫土豆”的消息已不胫而走。除了厨房长驻三兄弟，门外时不时会探出个脑袋来关心她的进度。

    她还听见隔壁房间的妹子说：“我吃过，土豆丝浇上神秘的中国酸甜酱，比咕佬鸡球更赞！”

    是想说糖醋汁吗？秦椒抽了抽嘴角，将切好的土豆丝丢进清水中轻轻搅开。

    炙锅，入油。

    她没买橄榄油，买了一桶英国超市里最常见的葵花籽油。

    瓜子，花生……感觉应该和花生油差不多？

    油面渐起细泡，土豆丝在清水里也泡够了。再轻搅两下，就可以沥干入锅。

    没有笊篱，也没有筷子，秦椒用一把长餐叉绞起细如绵线的土豆丝。手腕略抖，一抖抖掉水珠，二抖抖落潮气。

    第三抖，才是送土豆丝下锅。

    接下来就是最关键，也是最紧张的时刻了。

    秦椒着实对葵花籽油的沸点没有哈数，只能眼珠不错地盯着热油中沉浮的土豆丝。一见微微泛黄，就立刻用叉子去捞。

    土豆一旦熟起来是飞快的。如果真等在锅里变成金黄色，起锅就该焦糊了。

    待分作五次入锅的土豆丝都被有惊无险地被捞起，秦椒才长长地吐出口气。

    还行，手没生。

    炸好的土豆丝原本该先沥油，可眼下既没有滤网，也没有吸油纸。还有好几个人围簇在厨房门口嗷嗷待哺……

    哦，不对，他们其实是在失望：“然后呢？你真的不想让它们飞起来吗？也不对着它们喷火？”

    吃过糖醋土豆丝的... -->>
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