130【舌尖上的印度？】2更！

    “哇哦”

    “您要亲自给我们做菜吗”

    “好期待”

    “雷伯伯可是孟买第一中华神厨呢”

    将厨房放在大厅，就是因为可以让食客一边欣赏做菜一边吃着美食。

    身为主厨的辉父自然要镇场子。

    辉父冲着大家一笑，这是对待晚辈宽容的笑容，轻声说道：“我给你们做的是灌汤黄鱼。它是我们中华汉全席中的头牌大菜！”

    “我现在就给你们做！”辉父说完话，站在厨房的冰箱旁边冲着帮忙打下手的阿米尔辉笑了笑。

    这是要上，父子档了！

    “谢谢伯父”

    “谢谢，好激动”台长大人，帕雷科，迪克西特，阿米尔玉，阿三都激动起来。

    很快，一条冰鲜的黄鱼，就被阿米尔辉给翻腾了出来。

    辉父拿着手中的黄鱼冲着大家说道：“你们来看一下，做这道菜的这个诀窍在鱼的嘴鳃之处。”

    一边讲解着，辉父手中按着手刀在鱼嘴边划了一小口，然后拿起红色的筷子串进了鱼肚子里。

    做菜的辉父充满了自信和从容，虽然他是当过兵，杀过人的铁血老兵……

    此时，辉父已经用筷子将鱼腹中的内脏等物取了出来。

    然后例行清洗去腥步骤。

    之后，拿出自己调制的灌汤汁。又让阿米尔辉给自己切了些珍珠粒倒进汤汁一起灌进鱼嘴当中。

    辉父做的这道菜，用的材料很珍贵，比如熬制的汤汁考究的要用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼等名贵的几种海料加清鸡汤熬成成品汤料。

    要做到，同时令汤色清如淡茶水，能一眼望见汤碗的碗底花纹。

    味道同时还要做到鲜美醇厚。

    过了段时间后……

    “我要吃咯！”台长大人和帕雷科两位客人随后先尝，自己用不太熟练的筷子，各自夹起一块鲜嫩雪白的鱼肉，鱼腹中汤汁这才夹裹着热气与香味缓缓淌出……

    亦动亦静的美食，在光彩氤氲间宛若一幅泼墨山水画，中华式儒雅精致的美食趣味就在这汩汩流动中展露无遗！

    送入嘴中:

    “天哪”

    “好好吃”

    “中华美食”

    “极品，太美味了”

    ……

    跟着，辉父又马不停蹄的做起了一道特别的中华美食——包子。

    阿米尔辉这个帮不上忙才回到位子上，等吃的，和大家一起观赏老爸的功夫包子。

    别看辉父外表阳刚逼人，确实有着一双辉妈都没有的巧手，瞧他轻而易举地将包子皮往手上一摊，取馅置于正中，十指大动，只见包子皮在他大手中快速旋转，转眼间一只形如秋菊吐艳的小巧玲珑的汤包已赫然在目了！

    包子听起来平常，但，外形能如此之美的实属未见，在辉父的手下包子上共有道褶——与制作汤包所需道工序暗合。

    此处应有，拥有掌声：

    “好棒！”

    “酷！炫啊！”

    “阿米尔辉你爸太棒了，都可以上达人秀了。”

    然后，包子上来了。

    这又是正宗的蟹黄汤包。真正的放在盘里如座钟，夹上筷子象灯笼的鲜肉汤包儿。

    热气腾腾的鲜肉汤包儿，皮薄大汤，大家从侧面吹一口气，可见包子连皮带汤在盘中晃荡，实在是诱人的很！

    吃起来，鲜香爽口。

    香气随着热气四溢。

    鼻子里，嘴里到处都是肉香味儿。

    一开始的时候，还有人点赞、讨好。后面就是尽是吃包子的声音.......

    阿米尔辉也喜欢吃老爸做的菜，不过现在也喜欢尝尝地道的印度美食。

    拿出一个标着“Kali”字样的玻璃罐，看颜色挺像辣椒酱。

    阿米尔辉顿时口水出来了，这可是正经印度咖喱！

    连忙拿起碗筷，盛饭... -->>
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