第2章 小试身手

两个大丫鬟，盈掬跟梅氏亲如姐妹，另一个就是依依了。依依是出了名的彪悍，小丫鬟们远远见了她，扭头就跑。

    既然是这位主儿找，小闲不敢怠慢，把箱子锁好，急步去了西厢房。

    西厢房里没人，梅氏起居的东厢房传来腻腻的笑声，小闲往回走时，香儿不知从哪儿冒出来，急急道：“依依姐在小厨房里等你呢，还不快去。”

    梅氏原没有自己的小厨房，大厨房送来的饭菜不合口味，跟叶德哭诉后，才从大厨房调了人来，在后厢房开火。

    平日里，盈掬负责梅氏的箱奁首饰衣裳，梅氏的打扮妆容全是她一手操持。依依负责梅氏的饮食起居，重中之重，是让梅氏保持诱人的身材，如花的容颜。今天是梅氏的芳辰，陈氏赏了两只肘子，一只羊腿，一块鹿肉，这会儿胖胖的厨娘秀禾已经把两只猪脚收拾好了，准备做红烧肘子和糟肘子。

    依依一见小闲便道：“你会做果浆？现成的材料，做来我看看。”

    筐子里有葡萄、李子、桃子、橙几样水果，梅氏喜饮三勒浆，筐里反而没有南洋来的那种做三勒浆的果子。

    小闲道：“天气渐热，不如做橙味酸奶，加上饴糖，用冰镇了，酸酸甜甜的开胃。”

    依依扭头看秀禾。秀禾手在围裙上搓了搓，道：“姑娘说的是哪一品？”

    依依皱了皱眉，像挥苍蝇似地挥了挥手，对小闲道：“你教教她。”

    小闲应了，又道：“不如做两道清淡些的菜，肘子太油腻了，国公爷不见得合胃口。”

    太阳明晃晃挂在空中，知了时断时续地叫着，虽说不能白昼宣淫，但国公爷一向不靠谱，梅氏自然是予取予求的，两人一番激烈运动下来，确实应该准备些清淡些的菜。

    依依不耻下问和小闲讨探做些什么菜合适，最后确定下来两素两荤素搭配四个菜：奶汁菘子（白菜）、桂花糖藕、三色清爽鸡丝、肉末鱼香茄子，汤是用砂锅熬的雪耳香菇猪肘汤。

    前世，小闲是个吃货，业余的时间全用来搞鼓吃的，旅游也是为了寻找美食。穿到这儿两三个月，天天吃稀粥面片儿，嘴里早就淡出花花来了，现在有机会呆在厨房，自然要和秀禾套套近乎。

    秀禾主厨，小闲烧火，两人手下不停，嘴也没闲着，几句不着痕迹的马屁过后，秀禾打开话匣子，诉说在大厨房怎么受排挤，被派到梅姨娘这没有前途的小厨房。

    小闲对她的遭遇深表同情，对她做出来的菜却没有品尝的欲望，好在砂锅里的猪肘熬得烂烂的，盛在青瓷碗里端上去后，还剩下小半砂锅。小闲吃了两盏，又用帕子包了两块肉厚的肘子带给小菊。

    小菊啃得满嘴流油，含含糊糊道：“依依姐真是好人，我昨天才跟她说你做的果浆很好吃，今天她就找你去啦。”

    这是要抢秀禾饭碗的节奏吗？好在秀禾四肢发达，头脑简单，要不然以后连稀粥都没得喝了。

    下午秀禾来找小闲商量晚上要做什么菜，依依传了姨娘的话，夸了她呢。

    晚上这一餐，小闲亲自操刀，做了一份素丸子，和一个羊肉煲，饭是用新鲜荷叶包起来蒸的荷叶包饭，打开来，热气腾腾，香气四溢。

    把小菊叫来，和秀禾三人吃着特意留下来的荷叶包饭就着羊肉汤，差点把舌头吞下去。

    当晚，叶德留宿在梅氏屋里，日上三竿才离开。

    依依过来唤小闲：“姨娘有话问你。”