008 备席面学做事

吃饭，有事没事儿都是被几房看不上眼的，闲话听多了也就麻木了，“那几个的品性如何别人知道，可她自个儿不知道。要拦着了，说不定还埋怨我。倒不如让她见一见了，也好看出她是真变好了，还是哄我们的，不过是如今心机深了一些。”

    那几个庶女品性不好，但先前的卫芠还真是十分重视，比对自家妹妹侄女的要好，如今她想要请她们来，就算是跟几个侄女儿闹出什么来，到时候四房被训斥，要能试探出卫芠如今的真秉性，梁氏也觉得不亏。

    这要是真变了秉性，后面等着的是什么？不就是梁氏除了为了七姑娘操心，也还得为卫芠也操心了？

    本卫芠的婚事，梁氏是没打算插手的，只等及笄后往老祖宗那丢。这梁氏要插了手，以后卫芠过得好便罢，要过不好还不得怨在嫡母身上？

    陈嬷嬷是真不想梁氏去管卫芠的事儿，别人不心疼梁氏，她这些年看着四房这处境，却是心疼得紧，“太太对六姑娘也太好。”

    梁氏只是笑了笑，对自己再不亲，到底也是叫过自己十多年母亲的人，以前不管是管不了，如今见好了，难不成真不为她筹谋。

    这世道女子难为，想着自己这辈子受的苦，莫不是还要自己的女儿去受？

    回了自个儿院子的卫芠不知道自己嫡母已经开始操心自己的婚事了。而不是像以往想的那样丢给老祖宗，最后摊派在其他几房伯母那，最后选个家世看着还不错男人却不怎样，最好也不过重复嫡母一生的婚事。

    只拿着这十两银子，先是让自己两个丫鬟说说请客要准备些什么，想着先把单子拟好，定要让嫡母看出自己的好来。

    白霜白露跟了卫芠许多年，可要说干实事，还真没甚经验。

    要说之前的卫芠趁着梁氏没在府上之时也不是没请过姐妹上府来，只是因递出去的帖子大多给的只有庶女，顺便就把嫡女给得罪了，再被各家主母一栏，还真没请上门过。只把帖子一回，不说病了就是那一日有事儿。

    等着几个在外面别处聚上，说是嫡母不许来，除了凑在一堆说说嫡母的坏话，谁也没辙。

    至于在府上准备的东西，因梁氏不像这一回的大方一出手就十两银子，只卫芠自己存那点小钱，也干不出甚来，只不过买些小零嘴跟些不值钱的果子罢了。

    卫芠从白霜白露嘴里问出来的并不满意，也只得到第二日去问杨嬷嬷。

    杨嬷嬷听说了昨日的事儿，心里就知道四房的嫡母对如今的卫芠许是满意的，就先嘱咐道：“如今姑娘的病也好了，规矩也不能落下。每日给嫡母请安，这个是不能少的。就说这十两银子，对卫府几房人来说都不算个大数，但往日姑娘可没曾得过这样的体面。十两银子不多，能买的东西却不少了。这是四太太喜欢姑娘哩。”

    卫芠点了点头，受教了。心想嫡母跟现代的许多父母还一个样，喜欢就给钱花来着？

    杨嬷嬷见卫芠听进去了，老怀甚慰，只继续教导道：“本这些，我是打算之后再教导于姑娘的，只如今姑娘要用到，便先教了也无妨，还须得姑娘把笔墨记好。”

    “这一家人之间请客摆席面，席面最重要的自然是菜式跟菜盘的多少了。姑娘病愈，想请姐妹侄女们来聚一聚，这菜式至少得是四个冷盘，八个热菜。这个都要与大厨房打交道，自然也得与大厨房里的说。什么时候要，各种材料多少钱，要给厨娘们多少辛苦费。这些算是大头，都得算好。”

    杨嬷嬷又道：“还有几房的侄女们，有什么样的忌讳，什么菜不能吃，也需得问清楚的。只姑娘失了魂，以往的事情都记不得了，却是可寻七姑娘问问。就算以往与七姑娘关系不好，可其他房的侄女在四房出了事儿，也得是四房顶着的，在这点上七姑娘也不会瞒着姑娘。”

    主要是七姑娘比卫芠会做人，这种事儿做得熟，几房里的侄女儿请得多了，有甚忌讳的比卫芠清楚许多。

    “还有这饭前饭后的瓜果点心，都需得往外面买，买多少花多少银子，也都得算好了账，钱才够用。”杨嬷嬷道。

    卫芠听得明白归明白，但迷糊的地方还是有，那席面还好说，选好了给厨房银子让厨房做倒不麻烦，“只这瓜果点心往外面买，又得去寻谁呢？”

    “自然是寻管采买的管事了。只需得把银子与单子给他，自然会买回来。姑娘莫不是还以为要让自己身边的人去买？”杨嬷嬷打趣道。

    卫芠小脸一红，别说她还真在心里这么想来着。听了杨嬷嬷的这话，又觉得自己傻，这大门大院的，当然有专门管买东西的人在。不然一家子连主子带奴婢的几十上百口人，又往哪去寻吃喝的去。