第036章 .蛇皮辣黄瓜

主，但这个年代只有炖、煮之类的食品加工手段，看着比较平和端庄大气，拿到朝堂上当场煮也不失礼，何曾见过“炒”这么火光四起、油花飞溅的“暴力”场景。

    芈婧左手熟练掂着锅，右手操着锅铲飞快的翻炒着锅里的米饭，以保证每一粒米都能受到蛋液的呵护。

    渐渐的，随着芈婧的不停翻炒，一种奇异的香味从锅里散发出来，嬴驷顿觉肚子又开始“咕咕”的叫。

    他忍不住向前走了两步，想要再看清楚一点，就看见芈婧忽然左手一甩锅，“蓬”的一声，就见火光向上窜起一人多高，惊得嬴驷不由又后退了两步。

    火光中，嬴驷隐隐可见芈婧嘴角挂着一丝不怀好意的笑容。

    这个碎女子，肯定是故意的，故意吓唬寡人。

    嬴驷很想一甩筷子，丢下一句“放肆”，再转头踏步潇洒离去。

    事实上，嬴驷也是这么做了，他丢下了筷子，然后……拿起了一个汤勺。

    嬴驷不傻，他看得出用筷子吃这个什么炒饭，似乎不怎么方便，会影响他用膳的速度。

    “哎，君上，别在那傻站着，帮我拿两个盘子过来。”芈婧说着，冲着嬴驷伸出了手。

    嬴驷默默无言的看着芈婧摊在自己面前的手，他该用何等方式，让芈婧知道自己是秦君，不是厨房里的小帮工？

    芈婧用一句话，就帮嬴驷解决了这个难题，“再不来拿盘子来盛，饭就炒老不好吃了。”

    嬴驷飞快的找了两个盘子递给芈婧，芈婧立刻手脚不停，将蛋炒饭别分别盛入盘子里。

    两只盘子，一只盘子里的蛋炒饭多，一只盘子里的蛋炒饭少，但无论是哪一盘蛋炒饭，都是那么色泽分明、香味四溢，像是一个磨人的小妖精，让人胃口大开。

    芈婧见嬴驷拿着汤勺，一副跃跃欲吃的模样，开口劝说道：“等会吃，干吃饭有点油有点干，我再做个紫菜汤和蛇皮辣黄瓜。”

    蛇皮辣黄瓜和蓑衣黄瓜作法差不多，辣子油很容易做，难得是刀工。

    切蛇皮黄瓜时，要求一整条黄瓜既要切成片，但又要保持一整条黄金不能断，就是先正面切成片，但不彻底切断，再反过来切成片，还是不彻底切断，这样整根黄瓜看上去就拥有了蛇皮一样的花纹。

    在后世，很多人家做这种黄瓜时，都是在黄瓜下垫两根筷子，这样就可以保证自己一刀下去不切断黄瓜。

    以芈婧的厨艺当然不需要这么做，嬴驷就见芈婧用她白嫩嫩的小手，拿着一把菜刀，在黄瓜上“当当当”的剁了半天，正面剁完反面再剁，最后芈婧放下菜刀，一手拿住黄瓜的头，一手拿住黄瓜的根，双手猛得一甩。

    嬴驷就看见原来他以为已经切成碎片的黄片，竟然在自己面前整根不断的拉伸开，每一片黄瓜都切得那样的薄，嬴驷甚至都能看见对面透过来的光。

    摆盘，蛇头高高翘起，蛇身在碗中蜷成一团。

    再倒入早已在锅里不停翻滚的辣椒油，就听见“嗞”的一声，一股辣椒油的香味立刻扑鼻而来。

    绿色的黄瓜在阳光的照耀下油光发亮，红色的辣椒、白色的蒜沫、黄色的姜丝星星点点的落在蛇身之上。

    做好了蛇皮辣黄瓜，再做紫菜汤就很容易了。

    秦国虽然不靠海，基本吃不到新鲜海鲜，但紫菜之类的干货，咸阳宫还是应有尽有的。

    只是在现代不值钱的紫菜，在古代却是十分难得，并认为其是“北海中菜”。

    芈婧在锅里装满水，待水开后将紫菜下锅，等了几分钟之后，在锅里洒入葱末和盐，最后将汤盛入碗中。

    洗锅、煮汤，两不耽误，收工。

    “君上，我们出去……”芈婧话还没有说完，就看见嬴驷已经一个飞扑扑上前，抱住那盘大的蛋炒饭，坐到了一边的坐垫上。

    先吃一口蛋炒饭，只觉原本平常无极的白饭被一种蛋的香味包裹着，嫩滑致极，葱的香配合着胡萝卜的甜，三种味道混合在一起，让嬴驷口水直流，一下子感觉胃好像比刚才更空了一些。

    嬴驷不由自主的大口大口扒着饭，狼吞虎咽，一副不吃完不罢手的模样。

    “别吃的那么块，吃块黄瓜再喝口汤。”芈婧看着看嬴驷拿着勺子猛吃猛喝的模样，真担心他噎着，忙用筷子挟了一块黄瓜放进他盘子里，“尝尝这个，这个也很好吃。”

    嬴驷看了一眼炒饭上多出来的几片黄瓜，吃饭的动作微微一凝，他抬起头神态莫名的看了芈婧一眼。