三十八合计
贺峥把下午的事儿跟舒忱说了。俗话说三个臭皮匠顶一个诸葛亮,两个人还能商量商量,总比他自己抓瞎强。
舒忱听了那两个掌柜的反应,并不觉得意外。
沈家亦是商户。舒忱从小也常见他母亲和舅舅管理手下的掌柜,对这一类人的好感度可不多。
“别看瞧着都是忠厚老实的,背地里还不知道是什么样呢。这掌柜真正忠心的可不好找,心里小九九多了去了,那都得靠手腕来治着压着才行。要是你压不住他们,他们还蹬鼻子上脸,反倒要骑在你的头上了。”
贺峥见他说的头头是道,不禁一喜:“听你说的在行,一定管过铺子练过手了。不如帮我管管?”
舒忱却一下子泄了气:“呃,我也没管过……都是听我娘我舅舅他们说的。我娘还盼着我中举人呢,才不准我行商贾事。”想了想又道:“不过这也不是什么难事,我娘手下还有几个靠得住的老掌柜,我们请教请教他们就是了!”
这几个掌柜都是沈氏嫁妆铺子里的。舒忱出嫁的时候沈氏把这些铺子的房契都转给了舒忱,如今虽说账簿每月还是拿去给沈氏,对于舒忱这些人精也不敢怠慢。
可巧,沈家名下的一间面馆正在那酒肆的隔壁,与酒肆掌柜做了十几年的邻居,互相也算是知根知底的。
只是在东家的面前,这点儿情谊完全不够看。当时就把隔壁两个掌柜卖了个里外里。
这两件铺子的生意这么好,靠的都是那朱大,有着一手卤肉的好本事。这一条街都是卖吃食的,二荤铺、卤肉铺可不止一家,没哪家的比朱大卤得香,这才赚得两间铺子门庭若市,附近的馆子没一个比得上的。
就好比这沈家的面馆生意就不好,又开在贺峥的两间铺子旁边,两相一比更显凄凉。
舒忱却不以为意:“我的铺子生意不好,就是赚一个铜子也是落在我们娘俩的口袋里。你的铺子生意在好,可给你一分钱了?”
把个贺峥噎的说不出话来。
好吧,其实生意差成这样,舒忱也有点郁闷,故而对那掌柜的也没什么好脸色。
不怪他动气,隔壁两间铺子都坐满了,自己这边才两桌?忙得酒肆掌柜和二荤铺的掌柜都没发现贺峥的马车转了一圈儿又返回来了。
贺峥瞧了瞧,这面馆卖的面种类也少,倒是有菜牌,上书:素面,大肠面,排骨面,羊肉汤面。
就这四样,能干过隔壁才是怪事。
贺峥计上心头:“你记不记得咱们前些日子吃的炸酱面?拿到这里来买如何?”
舒忱似笑非笑:“不如何。你有自己的铺子何必在我这儿卖?不怕我这儿抢了你的生意?”
“咱俩可是一家人,什么你的我的?我的就是你的。”贺峥搓了搓手,“再说,你也说了,隔壁赚多少钱和我有什么关系?”
舒忱“噗嗤”一下笑出了声:“行吧,你有什么就直说,别跟我打这马虎眼。”
“嘿嘿,也没什么。就是我有心把隔壁两个铺子收回来。只是收回来了一时半刻却找不到人手来管理,干脆把这中间打通了,并作一个铺子,让这位掌柜一起管了得了。”
舒忱敛了笑容:“这可不是一件小事。你要缺人手我让我舅舅帮着寻寻就是,不必这样麻烦。”
“我不觉得这麻烦,这铺子并了,休整休整能做一间酒楼,再把咱们前些日子吃的那些新菜都拿到铺子里卖,生意一定比现在更好。”贺峥兴致勃勃道。
舒忱却没有立刻答应:“这件事我得和母亲商量一下。”顿了顿,终于还是开了口:“其实你大可把那酒肆和二荤铺打通了,一样能做酒楼。”
“你怎么就这么不想和我合伙啊……”贺峥颇为无奈。>
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