370.烤黄蚬（3）

走去。

    杨树勇面色复杂的看着他的背影，忍了忍没忍住，追上去说道：“喂，敖沐阳，我欠你一条人命，以后……”

    “以后少找我们村麻烦就行了。”敖沐阳头也没回的说道。

    龙头村的其他人将他簇拥在中间，如同跟随英雄凯旋，昂头挺胸，大步向前。

    敖沐东却依然感觉尴尬，道：“龙头你劲真大啊。”

    敖沐阳笑道：“练过气功。”

    “气功这么厉害？龙头教教我吧。”敖沐东顿时眼睛亮了，跟晚上公黄鼠狼看到了母黄鼠狼似的。

    “这需要长年累月的练，”敖沐阳快速转移了话题，“对了，杨树勇的儿子叫什么？狮子？这名字挺怪啊。”

    敖沐东笑了起来，说道：“这里面有故事的，原来杨树勇的儿子叫杨小虎还是啥的，反正名字带着个虎字，后来送去上学，发现一个班全叫小虎，于是他觉得这名字很俗，索性给儿子改名叫杨狮子。”

    敖沐阳惊呆了，还有这样给孩子起名的爹？

    扛回去这么大一个老蚌，全村都轰动了。

    龙涎湖多年没有产过这样的大蚌，很多人都来瞧热闹。

    敖富贵搓着手问道：“羊子，今晚就吃这个了？沃日这就太猛了。”

    敖沐阳道：“吃这个？这个跟胶皮一样，你能嚼动了算我输。”

    敖志兵老人摸着颔下胡须道：“富贵啊，这老蚌的年纪估计跟你爷爷差不多，得饶人处且饶人啊，它活到这个年纪不容易，东家，咱们放它一命吧。”

    敖沐阳道：“我本来也没说吃它啊，我把它带回来有别的目的。”

    来看这大蚌的村里人络绎不绝，不过这大蚌也没什么好看的，就看个新鲜而已。

    等到没有村里人再来看，敖沐阳便将它放入了泉眼水池中，还给了它一点金滴。

    金滴入水，老蚌赶紧张开贝壳将它吃掉，然后再度闭合贝壳，沉入水中。

    真正要做菜的是黄蚬，他把这些黄蚬子用流水洗净泥沙，然后用小刀撬进贝壳，紧贴贝壳内壁剔下完整的贝肉，切成薄片蒙上保鲜膜放入冰箱冷冻。

    看着他处理贝肉，敖富贵很是新奇：“这是什么处理法子？你直接上火蒸不就得了？”

    敖沐阳道：“你等着吃就行了。”

    敖沐东换了衣服赶过来，看他处理贝肉后说道：“龙头，不用麻烦，你随便搞一搞就行了。”

    其实这也不麻烦，敖沐阳将贝肉冰镇之后，然后就用铝箔纸包裹放上了烤炉，来了个原生态的炙河鲜。

    蒸菜也有，不过不是整河蚌，而是用蟛蜞酱蒸猪肉。

    他提前买好了五花肉，肥瘦匀称，然后在肉上抹了一层蟛蜞酱，放入盘子里用温火慢慢蒸了起来。

    蟛蜞酱需要发酵，但发酵时间不必很长，时间越长，鲜味越少。

    发酵好的蟛蜞酱看起来挺恶心的，颜色乌七八黑，上层酱汁跟墨汁似的，不过没有腥味，这在海鲜酱中是很罕见的。

    除了蟛蜞酱蒸猪肉，他还用来炒了一碗鸡蛋，自家的走地鸡的鸡蛋，他养的小鸡已经开始生蛋了。